2019年3月28日(木)よる8:00から放送された「マツコ&有吉のかりそめ天国ゴールデンスペシャル」で、グルメ王・渡部建(アンジャッシュ)さんが選ぶ、平成グルメ10傑が紹介されました。
レギュラー放送でも渡部さんが美味しいお店を紹介するコーナーがありましたが、今回はかりそめ天国初のゴールデン進出ということで、平成31年間で渡部さんが食べてきた中で最も美味しかったお店を厳選してくれました。
「平成グルメ10傑」として選ばれたお店はどこなのか、おすすめメニューとあわせて10店全てまとめました。また、取材NGのお店についても調べてみました。
目次
1.神奈川・小田原「うなぎ友栄」のうな重
養殖の中でも1割ほどしか満たないという最良の青うなぎを提供してくれるお店。渡部氏曰く、「うなぎは水が大事。水でウナギの味が決まる。」ということで、ここでは常に箱根の湧き水をうなぎに使っているため、肉厚で弾力のあるふっくらしたうなぎになるそうです。
おすすめメニュー:上うな重 5184円
店舗情報
住所:神奈川県小田原市風祭157
営業時間:午前10:00~午後5:00 (LO)
定休日:毎週 木曜日・金曜日
電話番号:0465-23-1011
駐車場:あり
公式サイト:http://www.tomoei-unagi.com/index.htm
2.東京・幡ヶ谷「您好(ニーハオ)」の焼餃子
渡部氏が一番好きな你好の餃子は、焼き餃子だけど、茹でているから水餃子のもちもち感もあり、ざく切りの肉や野菜が入っているので、噛んだ時の衝撃がすごいとのこと。ここの餃子を食べると、普通の皮の餃子が食べられなくなるくらいだとか。
おすすめメニュー:焼餃子 1080円
店舗情報
住所:東京都渋谷区西原2-27-4 升本酒店 2F
営業時間:[月~金]17:00~23:30(L.O.23:00)
[土]17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜・祝日振替の月曜
電話番号:03-3465-0747
3.岐阜「柳家」の鴨鍋
築170年の古民家の囲炉裏で最高のジビエ料理が味わえるお店。季節ごとの地元の山の幸が堪能できる。食べログNo.1にもなったこともある名店。渡部氏の紹介でしか取材は受けないそう。
渡部氏「ジビエは臭いというイメージがあるが、仕留め方と捌き方によって変わる。ここは猟師のプロと契約しているので、イノシシやシカの肉を食べても、牛や豚がいらないんじゃないかというくらい感動する。」
おすすめメニュー:鴨鍋
店舗情報
住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
営業時間:[月~土]12:00~15:00 17:00~22:00
[日]12:00~15:00 17:00~21:00
定休日:不定休
電話番号:0572-65-2102
駐車場:あり
4.「鮨さいとう」の寿司
こちらの店舗は取材NGのお店です。10年連続ミシュランガイド東京の三つ星を獲得しています。
もうすでに年内の予約は埋まっている状況なので、新規の予約はなかなか取れないと思います。
渡部さんのブログでは18回目の紹介です⇒「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」
店舗情報
住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F
営業時間:12:00~14:00 17:00~23:00
定休日:日曜・祝日(但し、連休にならない祝日は除く)
電話番号:03-3589-4412
その他:完全予約制
5.東京・麻布十番「天ぷら たきや」の天ぷら
こちらのお店も取材NGでした。リッツカールトンの総料理長だったご主人が独立し、2015年8月にオープンした天ぷら屋さん。
渡部氏のおすすめは、「フグの白子の天ぷら聖護院かぶらのあんかけ」ですが、2月に終わってしまうそうなのでまた来年に。
View this post on Instagramシャトーブリアンと大葉の天ぷら感動🤤🤤 白子の天ぷらもうにの天ぷらも全部おいしすぎた☺️しあわせ💓 #天ぷら#たきや#天ぷらたきや#麻布十番グルメ #シャトーブリアンの天ぷら
有吉さんも一緒に訪れています⇒「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」
店舗情報
住所:東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 2F
営業時間:18:00〜/21:00〜2部制
定休日:不定休
電話番号:03-6804-1732
その他:完全予約制
6.東京・駒場東大前「菱田屋」の生姜焼き
元々は東大の敷地内にあった仕出し屋さん。ボリューム満点の定食が学生さんやファミリーに人気です。
大きく切られたリブロースの生姜焼きにスパゲッティサラダが添えられています。渡部氏曰く、「玉ねぎの触感がちゃんと残っているのが良い」とのこと。
おすすめメニュー:生姜焼き定食 1130円
View this post on Instagram3/28(20:00〜)テレビ朝日、マツコ&有吉のかりそめ天国にチョロっと出ます📺 #菱田屋 #マツコ&有吉#かりそめ天国#テレビ朝日#アンジャッシュ#渡部建#斎藤工#平成のグルメ王#豚肉生姜焼き
店舗情報
住所:東京都目黒区駒場1-27-12
営業時間:[月~金]11:30~14:00(L.O.13:50) 18:00~23:00(L.O.22:00)
[土]18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜・祝日
電話番号:03-3466-8371
インスタグラム:hishidaya
7.東京・恵比寿「TACUBO」のステーキ
路地裏にあるイタリアンの名店です。素材の味を最大限に生かした料理、自然を表現することをコンセプトとしています。薪で肉を焼くことに魅せられて、それまであった人気店「アーリア ディ タクボ」をたたんで「TACUBO」を新たにオープンしたそうです。
おすすめメニュー:十勝田くぼ牛の薪焼き
店舗情報
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F
営業時間:[ランチ] 土・祝日 12:00~15:30(L.O13:00)
[ディナー] 月~土 17:00~23:30(L.O.20:30)
定休日:日曜(月曜が祝日の場合、日曜ランチ、ディナー営業の月曜休)
電話番号:03-6455-3822
公式サイト:http://tacubo.com/
8.秋田「日本料理 たかむら」の首皮焼き
レギュラー放送で、渡部氏がいつも行っているお店を紹介する「いつもの」のコーナーにて一度紹介しているお店。秋田駅から車で10分の場所にあります。店主の高村さんは日本で数少ない正統派江戸料理の継承者です。日本で30軒しかない食べログゴールドを獲得している超名店です。
会員制のため、会員もしくは会員の紹介でないと行けません。
おすすめメニュー:比内地鶏の首皮包み焼き
店舗情報
住所:秋田県秋田市大町1-7-31
営業時間:18:00~22:00
定休日:日・祝日
電話番号:018-866-8288
公式サイト:https://www.akita-takamura.jp/
9.東京・上大崎「鳥しき」の手羽先
目黒の路地裏にある「鳥しき」。日本一と呼ばれる理由は、その焼き方にあります。通常、焼き鳥は焦げないよう遠火で焼くのが一般的だが、鳥しきは限りなく近火の強火で焼く。そうすることで、鶏のうまみを最大限に閉じ込めるんだそうです。
おすすめメニュー:手羽先
View this post on Instagram久々の鳥しき🐥✨ 時間に余裕があったから結構食べれた😍 マルハツにちょうちん💖せせりが美味しかった〜😆 #鳥しき #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #目黒 #東京
店舗情報
住所:東京都品川区上大崎2-14-12
営業時間:18:00~22:30(最終入店)
定休日:月曜、日曜
電話番号:03-3440-7656
10.東京・渋谷「炭火焼ゆうじ」のホルモン
創業29年、東京ナンバー1ホルモンとも呼ばれる名店で、店主の肉への情熱が溢れまくっている。ホルモンの下処理の仕方が丁寧で、臭みはないが旨味マックスで味わえる。かんたんには手に入れることができない良質のホルモンを仕入れられるのも肉を上手に処理できる店主だからこそ。
おすすめメニュー:ホルモン盛り合わせ(ハツアブラ・シキン・ハツモト・ホルモン・ミノサンド・ガツしん・ギアラ・テッポー・ヤン)
店舗情報
住所:東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル1F
営業時間:[月~金]19:00~23:30(L.O)
[土]18:30~23:30(L.O)
定休日:日・祝日
電話番号:03-3464-6448
以上、グルメ王渡部建が選ぶ「平成グルメ10傑」でした。が知っているお店、行きたくなったお店はありましたか?
ちなみに、渡部さんの計らいで、スタジオにいる有吉さんとマツコさんには小田原の「うなぎ友栄」よりうな重弁当が差し入れられ、試食していました。
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