アンジャッシュ渡部が選ぶ平成グルメ10傑とは?マツコ&有吉のかりそめ天国で紹介された取材NG店はどこ?




2019年3月28日(木)よる8:00から放送された「マツコ&有吉のかりそめ天国ゴールデンスペシャル」で、グルメ王・渡部建(アンジャッシュ)さんが選ぶ、平成グルメ10傑が紹介されました。

レギュラー放送でも渡部さんが美味しいお店を紹介するコーナーがありましたが、今回はかりそめ天国初のゴールデン進出ということで、平成31年間で渡部さんが食べてきた中で最も美味しかったお店を厳選してくれました。

「平成グルメ10傑」として選ばれたお店はどこなのか、おすすめメニューとあわせて10店全てまとめました。また、取材NGのお店についても調べてみました。

1.神奈川・小田原「うなぎ友栄」のうな重

養殖の中でも1割ほどしか満たないという最良の青うなぎを提供してくれるお店。渡部氏曰く、「うなぎは水が大事。水でウナギの味が決まる。」ということで、ここでは常に箱根の湧き水をうなぎに使っているため、肉厚で弾力のあるふっくらしたうなぎになるそうです。

おすすめメニュー:上うな重 5184円

 
 
 
 
 
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箱根帰りはやっぱり鰻。 #風祭 #鰻重 #肝焼き #白焼き #珍味 #ピーナッツ豆腐 #友栄

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店舗情報

住所:神奈川県小田原市風祭157

営業時間:午前10:00~午後5:00 (LO)

定休日:毎週 木曜日・金曜日

電話番号:0465-23-1011

駐車場:あり

公式サイト:http://www.tomoei-unagi.com/index.htm

2.東京・幡ヶ谷「您好(ニーハオ)」の焼餃子

渡部氏が一番好きな你好の餃子は、焼き餃子だけど、茹でているから水餃子のもちもち感もあり、ざく切りの肉や野菜が入っているので、噛んだ時の衝撃がすごいとのこと。ここの餃子を食べると、普通の皮の餃子が食べられなくなるくらいだとか。

おすすめメニュー:焼餃子 1080円

 
 
 
 
 
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@幡ヶ谷 餃子 你好 . 食べログ3.58 最近餃子ブームでアンジャッシュ渡部一押しの餃子店你好へ。 初めての訪問だったので、とりあえずの焼きと水餃子を注文。 後から知ったのだが、ここは揚げが人気らしく、2軒目ということもあり定番の2つしか食べられなかった! 近所だし、機会があれば揚げも食べたい。 . . #tokyo #gyouza #dumplings #beer #love #chinesefood #gourmet #dinner #foodporn #foodpics #foodstagram #instagood #東京 #幡ヶ谷 #餃子 #ぎょうざ #ディナー #東京グルメ #グルメ #ビール #美味しい #外食 #食べ歩き #ジャンクフード #中華 #中国 #followme #フォローミー #写真好きな人と繋がりたい

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店舗情報

住所:東京都渋谷区西原2-27-4 升本酒店 2F

営業時間:[月~金]17:00~23:30(L.O.23:00) 

     [土]17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日:日曜・祝日振替の月曜

電話番号:03-3465-0747

3.岐阜「柳家」の鴨鍋

築170年の古民家の囲炉裏で最高のジビエ料理が味わえるお店。季節ごとの地元の山の幸が堪能できる。食べログNo.1にもなったこともある名店。渡部氏の紹介でしか取材は受けないそう。

渡部氏「ジビエは臭いというイメージがあるが、仕留め方と捌き方によって変わる。ここは猟師のプロと契約しているので、イノシシやシカの肉を食べても、牛や豚がいらないんじゃないかというくらい感動する。」

おすすめメニュー:鴨鍋

 
 
 
 
 
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岐阜県 郷土料理「柳家」 グルメ友達と初訪問。食べログランキング元全国1位の超名店。片道3時間の日帰り。お昼12時スタート。あまり得意でないジビエ料理でしたが、まったく臭みなく柔らかくて美味しかった😋🍴💕 〆の自然薯ごはんが最高でした。量が多くてお腹パンパンになりました。😋😋 ★おまかせコース 蜂の巣、鴨中心のお料理、猪、鹿、山菜キノコ鍋、自然薯ごはん。 💖💖💖💖💖💖💘💘💘💘💘💘 🙌🙌🙌🙌🙌🙌😍😍😍😍😍😍 #ジビエ料理#郷土料理#柳家#ジビエ#岐阜県グルメ#予約困難#日帰り

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店舗情報

住所:岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27

営業時間:[月~土]12:00~15:00 17:00~22:00

     [日]12:00~15:00 17:00~21:00

定休日:不定休

電話番号:0572-65-2102

駐車場:あり

4.「鮨さいとう」の寿司

こちらの店舗は取材NGのお店です。10年連続ミシュランガイド東京の三つ星を獲得しています。

もうすでに年内の予約は埋まっている状況なので、新規の予約はなかなか取れないと思います。

 
 
 
 
 
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大好きな #鮨さいとう へ🍣✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 通ってるお寿司屋さんの中でも とってもお気に入りのお店😘💋 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1月も行ってすぐ載せたけど、 2/4の写真を今頃時間差でup😅💦 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 💙鮨 さいとう💙 03-3589-4412 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #六本木 #Roppongi #鮨 #お寿司#먹스타그램 #음스타그램 #맛스타그램 #ミシュラン #Michelin #미쉐린 #sushitime #sushilovers #寿司 #寿司スタグラム #sushi #초밥 #雲丹 #うに #도쿄 #tokyo #インスタグラマー #インフルエンサー #일본 #모델 #読モ #撮影モデル #読者モデル #サロモ #サロンモデル

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大好きな #鮨さいとう へ🍣✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 通ってるお寿司屋さんの中でも とってもお気に入りのお店😘💋 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1月も行ってすぐ載せたけど、 2/4の写真を今頃時間差でup😅💦 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 💙鮨 さいとう💙 03-3589-4412 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #六本木 #Roppongi #鮨 #お寿司#먹스타그램 #음스타그램 #맛스타그램 #ミシュラン #Michelin #미쉐린 #sushitime #sushilovers #寿司 #寿司スタグラム #sushi #초밥 #雲丹 #うに #도쿄 #tokyo #インスタグラマー #インフルエンサー #일본 #모델 #読モ #撮影モデル #読者モデル #サロモ #サロンモデル

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渡部さんのブログでは18回目の紹介です⇒「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」

店舗情報

住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F

営業時間:12:00~14:00 17:00~23:00

定休日:日曜・祝日(但し、連休にならない祝日は除く)

電話番号:03-3589-4412

その他:完全予約制

5.東京・麻布十番「天ぷら たきや」の天ぷら

こちらのお店も取材NGでした。リッツカールトンの総料理長だったご主人が独立し、2015年8月にオープンした天ぷら屋さん。

渡部氏のおすすめは、「フグの白子の天ぷら聖護院かぶらのあんかけ」ですが、2月に終わってしまうそうなのでまた来年に。

 
 
 
 
 
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天ぷらを通して、春の訪れを感じさせて頂きました。 #たきや #天ぷら #天ぷらたきや #麻布十番 #tempura #gourmet #chateaubriand #chablis #chablisgrandcru #pulignymontrachet

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#azabujyuban たきや#天ぷらたきや #天ぷら

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有吉さんも一緒に訪れています⇒「アンジャッシュ 渡部建のわたべ歩き」

店舗情報

住所:東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 2F

営業時間:18:00〜/21:00〜2部制

定休日:不定休

電話番号:03-6804-1732

その他:完全予約制

6.東京・駒場東大前「菱田屋」の生姜焼き

元々は東大の敷地内にあった仕出し屋さん。ボリューム満点の定食が学生さんやファミリーに人気です。

大きく切られたリブロースの生姜焼きにスパゲッティサラダが添えられています。渡部氏曰く、「玉ねぎの触感がちゃんと残っているのが良い」とのこと。

おすすめメニュー:生姜焼き定食 1130円

店舗情報

住所:東京都目黒区駒場1-27-12

営業時間:[月~金]11:30~14:00(L.O.13:50) 18:00~23:00(L.O.22:00)
     [土]18:00~23:00(L.O.22:00)

定休日:日曜・祝日

電話番号:03-3466-8371

インスタグラム:hishidaya

7.東京・恵比寿「TACUBO」のステーキ

路地裏にあるイタリアンの名店です。素材の味を最大限に生かした料理、自然を表現することをコンセプトとしています。薪で肉を焼くことに魅せられて、それまであった人気店「アーリア ディ タクボ」をたたんで「TACUBO」を新たにオープンしたそうです。

おすすめメニュー:十勝田くぼ牛の薪焼き

 
 
 
 
 
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薪暖炉の火に癒されるカウンターでステーキを堪能! #東京カレンダー #東カレ #イタリアン #代官山 #タクボ

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店舗情報

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F

営業時間:[ランチ] 土・祝日 12:00~15:30(L.O13:00)
     [ディナー] 月~土 17:00~23:30(L.O.20:30)

定休日:日曜(月曜が祝日の場合、日曜ランチ、ディナー営業の月曜休)

電話番号:03-6455-3822

公式サイト:http://tacubo.com/

8.秋田「日本料理 たかむら」の首皮焼き

レギュラー放送で、渡部氏がいつも行っているお店を紹介する「いつもの」のコーナーにて一度紹介しているお店。秋田駅から車で10分の場所にあります。店主の高村さんは日本で数少ない正統派江戸料理の継承者です。日本で30軒しかない食べログゴールドを獲得している超名店です。

会員制のため、会員もしくは会員の紹介でないと行けません。

おすすめメニュー:比内地鶏の首皮包み焼き

店舗情報

住所:秋田県秋田市大町1-7-31

営業時間:18:00~22:00

定休日:日・祝日

電話番号:018-866-8288

公式サイト:https://www.akita-takamura.jp/

9.東京・上大崎「鳥しき」の手羽先

目黒の路地裏にある「鳥しき」。日本一と呼ばれる理由は、その焼き方にあります。通常、焼き鳥は焦げないよう遠火で焼くのが一般的だが、鳥しきは限りなく近火の強火で焼く。そうすることで、鶏のうまみを最大限に閉じ込めるんだそうです。

おすすめメニュー:手羽先

 
 
 
 
 
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久々の鳥しき🐥✨ 時間に余裕があったから結構食べれた😍 マルハツにちょうちん💖せせりが美味しかった〜😆 #鳥しき #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #目黒 #東京

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焼き鳥日本一!! もう食べれないー!!串ストップっていうくらい約3時間半強のフルコース!! #鳥しき #目黒 #予約困難 #焼き鳥

グルメ散歩🤤さん(@ai.m0409)がシェアした投稿 –

 
 
 
 
 
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3月の#鳥しき さん。 この日は1番乗り&18時スタートが3組しかいなかったから、最初かなりいいペースで串が供され、20時過ぎにはだいぶお腹いっぱい😋 だから、いつもと同じぐらいの本数を食べ、〆にそぼろ丼もしっかり食べたけど、20時半過ぎにはお会計してた😵‼️ 長い時は18〜22時ぐらいまで居るのにビックリだよ😁 #torishiki #焼鳥 #焼き鳥 #ちょうちん #芽キャベツ #そぼろ丼 #yakitori #目黒グルメ #目黒 #ミシュラン一つ星 #michelinstar #食べログ1位 #東京グルメ #食べ歩き #tokyofood #予約困難店 #aumo #tokyorestaurant

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店舗情報

住所:東京都品川区上大崎2-14-12

営業時間:18:00~22:30(最終入店)

定休日:月曜、日曜

電話番号:03-3440-7656

10.東京・渋谷「炭火焼ゆうじ」のホルモン

創業29年、東京ナンバー1ホルモンとも呼ばれる名店で、店主の肉への情熱が溢れまくっている。ホルモンの下処理の仕方が丁寧で、臭みはないが旨味マックスで味わえる。かんたんには手に入れることができない良質のホルモンを仕入れられるのも肉を上手に処理できる店主だからこそ。

おすすめメニュー:ホルモン盛り合わせ(ハツアブラ・シキン・ハツモト・ホルモン・ミノサンド・ガツしん・ギアラ・テッポー・ヤン)

店舗情報

住所:東京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル1F

営業時間:[月~金]19:00~23:30(L.O)
     [土]18:30~23:30(L.O)

定休日:日・祝日

電話番号:03-3464-6448

 

以上、グルメ王渡部建が選ぶ「平成グルメ10傑」でした。が知っているお店、行きたくなったお店はありましたか?

ちなみに、渡部さんの計らいで、スタジオにいる有吉さんとマツコさんには小田原の「うなぎ友栄」よりうな重弁当が差し入れられ、試食していました。

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