5月21日放送の「カンブリア宮殿」で取り上げられるのは、岩城紀子さんが社長を務める企業、スマイルサークルです。
特に注目されるのはフードセレクトショップの「グランドフードホール」、コロナウイルスで外食控えが続き、中食の需要が高まる中で存在感を増しています。
「カンブリア宮殿」でどのような成功の秘訣が語られるのか、注目したいですね。
スマイルサークルが手掛けるセレクトショップ「グランドフードホール」の特色や、現在利用できる店舗や通販サイトについてまとめました。
目次
岩城紀子社長のフードセレクトショップ「グランドフードホール」、巣ごもり需要にヒット
岩城紀子さんが社長を務めているスマイルサークルが仕掛けるフードセレクトショップ「グランドフードホール」が、グルメ業界で注目を集めています。
一般的な食料品スーパーとは異なり、一流シェフが調理した総菜を購入することができます。
パック詰めされたものを購入するのではなく、実際にシェフと会話をし、調理の進み具合や好みの味付けなどもリクエストでき、「近所の台所」として利用してもらえるお店です。
高級路線でなかなか毎日利用することは難しいかもしれませんが、安全でおいしいものを食卓に届けたいというこだわりが受け、多くのファンを獲得しました。
特にコロナウイルスで外食を自粛している方が多い今は、家でおいしいものを食べたいという需要が増し、グランドフードホールのような中食産業がたいへん注目を集めています。
巣ごもり需要をきっかけに、さらに成長を遂げる可能性もありますね。
「グランドフードホール」は女性が活躍し食のバイヤー代行や販売促進を展開、次々と隠れた名品を発見
「グランドフードホール」も展開するスマイルサークルという会社は、食に関するあらゆるサービスを展開しています。
岩城紀子社長以下、女性が非常に多く活躍しており、家庭の台所を預かる主婦の方への訴求力が非常に高いことも成功の理由と言えますね。
具体的な業務内容は、バイヤー代行や百貨店やスーパーなどの販売促進支援です。
全国の食品メーカーが作っている商品を次々と発見し、隠れた名品を世間に広く売り出す役割も担ってきました。
「グランドフードホール」の店舗情報とオンラインショップについて
現在、「グランドフードホール」は東京・六本木と兵庫県の芦屋に2店舗がオープンしており、本店は芦屋のほうになります。
「グランドフードホール」店舗情報
グランドフードホール 芦屋本店
- 住所:〒659-0091 兵庫県芦屋市東山町6-6
- 電話番号:0797-35-2020
- 営業時間:10:30 ~ 20:00(日・祝 18:00まで)
- 定休日:火曜日(不定休)
- 駐車場:9台完備
- 店内にイートインスペース完備
グランドフードホール 六本木店
- 住所:〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイドB2F
- 電話番号:03-6455-5470
- 営業時間:【全日】11:00~21:00/レストラン【月~木・日】11:30~21:30(LO 21:00)【金・土・祝日前】11:30~22:00(LO 21:30)
- 駐車場:なし
六本木のお店では、物販コーナーに加えレストランも併設されています。
店舗で人気の調味料などはお取り寄せサイト「婦人画報のお取り寄せ」から購入することができます。
話題の商品の1つが、「グラホのトマトジュース」です。
北海道で手塩にかけて育てた完熟トマトジュースを使い、まるでフルーツのような甘さのトマトジュースを作り上げました。
見た目からも、ジュースというよりトマトピューレのように、トマトのエッセンスがふんだんに詰め込まれていることがわかります。
実際の食感も、完全なサラサラではなくとろとろと濃厚、「トマトの中のトマト」という売り文句にも納得がいきます。
販売価格は500mlで1,000円を超えるため、毎日飲むジュースのように気軽に購入はできませんが、トマトジュース好きの方は一度試してみてはいかがでしょうか。
食のセレクトショップ「グランドフードホール」が人気、日本でも食文化の一部になるか
岩城紀子社長が手掛けるスマイルサークルの「グランドフードホール」が、高級路線ながら特別な日の家食などに利用できるお店として人気となっています。
海外では一般的に見られる「フードホール」という形式の食料品店は、日本では決して多くありません。
今後「グランドフードホール」がさらに成功を収めれば、日本でもこうしたお店が増えてくる可能性もありそうですね。
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